almwdawin: لعمل

Affichage des articles dont le libellé est لعمل. Afficher tous les articles

vendredi 3 juillet 2015

مقبلات - اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز , طريقة عمل المايونيز , مقبلات , اكلات خفيفة

اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز , طريقة عمل المايونيز , مقبلات , اكلات خفيفة , وصفات سريعة

صباح / مساء الخير

يسعدني أن أقدم لكم

اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز في المنزل

أتمنى تعجبكم

تحيـــــــاتي للجميع

المكونات والمقادير :

1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
حوالي كوب زيت او اكثر حسب الاحتياج
فص ثوم
ملعقة مسطردة حسب الرغبة
طريقة عمل المايونيز :

يخلط البيض مع الزيت جيدا في الخلاط الكهربائي حتى يتكون الفوم ويثقل القوام ثم تضاف باقي المكونات مع الاستمرار في الخلط
يوضع المايونيز بعد ذلك في برطمان ويترك بالثلاجة لحين الحاجة

مقبلات - اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز , طريقة عمل المايونيز , مقبلات , اكلات خفيفة , وصفا معجنات مقبلات - اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز , طريقة عمل المايونيز , مقبلات , اكلات خفيفة , وصفا معجنات مقبلات - اسهل طريقة بسيطة لعمل المايونيز , طريقة عمل المايونيز , مقبلات , اكلات خفيفة , وصفا معجنات

المصدر: منتديات روعة الخليج - من قسم: ارشيف الطبخ

مقبلات - طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل , اسرع طريقة لعمل الكاتشب , طريقة عم

طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل , اسرع طريقة لعمل الكاتشب , طريقة عمل الكاتشب , مقبلات , اكلات سهلة

السلام عليكم

يسعدني أن أقدم لكم

طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل

أتمنى الطريقة تعجبكم

تحيـــــــاتي للجميع

طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل

مقبلات طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب المنزل

المكونات والمقادير :

1 كوب معجون صلصة
1/4 كوب خل
1/4 كوب سكر
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح وفلفل وبهارات ورشة قرفة
صلصة حارة حسب الرغبة
طريقة عمل الكاتشب :

تخلط جميع المكونات فى وعاء على النار وتترك لتتسبك
يترك الكاتشب حتى يبرد ثم يوضع فى برطمان ويترك بالثلاجة لحين الحاجة.

مقبلات - طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل , اسرع طريقة لعمل الكاتشب , طريقة عمل الكاتشب معجنات مقبلات - طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل , اسرع طريقة لعمل الكاتشب , طريقة عمل الكاتشب معجنات مقبلات - طريقة سهلة لذيذة لعمل الكاتشب في المنزل , اسرع طريقة لعمل الكاتشب , طريقة عمل الكاتشب معجنات

المصدر: منتديات روعة الخليج - من قسم: ارشيف الطبخ

mardi 30 juin 2015

طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة السمبوسك في المنزل

طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة السمبوسك في المنزل

تعد السمبوسك من أشهر المعجنات على مائدة رمضان وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة ، وحيث يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة ، وتعد عجينة السمبوسك المنزلية أفضل بكثير من العجائن الجاهزة التي تنتشر في الأسواق ، والتي يمكن اعداها بسهولة وسرعة وهو ما نتعلمه سويا في الخطوات التالية .

وقت الطبخ : 20 دقيقة .
عدد الأفراد : 5

المقادير :
– 2 كوب من الطحين .
– كوب من الماء الدافئ .
– ربع كوب زيت نباتي .
– ربع ملعقة صغيرة ملح .
– قليل من الفلفل الأسود .

الطريقة :
– يوضع الطحين في وعاء كبير ويخلط بالملح والفلفل .
– يضاف الزيت والماء الدافئ للطحين .
– يتعجن المكونات جيدا باليد أو بالعجان الكهربائي ، حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة .

– تغطى العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة .
– تقطع العجينة كرات صغيرة وتوضع على سطح مرشوش بالطحين .
– تفرد كرات العجين وتغطى بالنايلون .
– تحشى قطع السمبوسك بالحشو المفضل وتشكل على شكل مثلث .
– تقلى قطع السمبوسك في زيت غزير وتقدم ساخنة .

حشوات مقترحة للسمبوسك :
– حشو الجبن المشكلة : البراميزان ، الشيدر ، الجبن البيض بالنعناع .
– حشو اللحم بالبصل والبازلاء : والذي يمكن اعداده بتقليب البصل قليلا مع اللحم المفروم ناعم في قليل من الزيت ، وتضاف بهارات اللحم والملح والفلفل الأسود ، وتترك على نار هادئة حتى تنضج ، ثم تضاف البازلاء المسلوقة للحم .
– حشو السبانخ : يفرم البصل والسبانخ فرما ناعما ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود وقليل من الليمون .
– حشو القريدس : يفرم القريدس قطعا صغيرة ، ثم يضاف الثوم المفروم والملح وقليل من الليمون ، ويقلب على النار في قليل من الزيت لخمس دقائق .
– حشو الدجاج والكريمة البيضاء : يفرم الدجاج قطعا متوسطة الحجم ، ويقلب مع البصل المفروم في قليل من الزيت ، ويضاف الملح والفلفل ويترك حتى ينضج ، تضاف الكريمة البيضاء للدجاج حتى تمتزج جيدا .