مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كي

مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كي

مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد معجنات
مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد معجنات

مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد مكرونة بالحبق والصلصة الحارة

مساكم صباحكم خيرات

كيف حالكم

اخترت لكم طريقة شهية لصنع مكرونة بالحبق والصلصة الحارة


متمنية ان تعجبكم












المكوّنات

معكرونة فارفالي - علبة


زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة


صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم - 500 غرام


بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب


ثوم ملعقة كبيرة - مهروس


فلفل حار بودرة - 3 ملاعق صغيرة


صلصة طماطم - كوب


ملح - ملعقة صغيرة


فلفل اسود مطحون - ملعقة صغيرة


حبق أخضر موّرق - ربع كوب



نصائح

- يمكنك ان تضيفي إلى المعكرونة القليل من الكاري.



طريقة العمل

1- حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي الدجاج.
2- استخدمي الملعقة الخشبية لتفريق الدجاج واتركيها على النار حتى تتحمر.
3- أضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل ثم زيدي الثوم والفلفل الحار.
4- اسكبي صلصة الطماطم ونكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
5- خففي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
6- اسلقي المعكرونة في الماء المملح إلى ان تنضج بحسب التعليمات المدونة على العلبة.

7- صفي المعكرونة من الماء واسكبيها فوق الصلصة.
8- قلبي المعكرونة حتى تتمازج جيداً مع الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقتين.
9- ضعي المعكرونة بصلصة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الحبق.

مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد معجنات مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد معجنات مقبلات - مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد معجنات

المصدر: منتديات روعة الخليج - من قسم: ارشيف الطبخ

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف ال

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف ال

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات
مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات

كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،اعداد مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر

كيف حالكم

اخترت لكم طريقة شهية لصنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر


متمنية ان تعجبكم

المقادير :


ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون
4 قطع صدر دجاج
2 حبة فلفل أخضر حار
عبوة معكرونة
5 حبات بندورة أو طماطم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود


الطريقة :


- قومي بسلق المعكرونة نصف سلق فقط ثم صفيها ويتم الإحتفاظ بماء السلق جانباً.


-قومي بتنظيف صدور الدجاج، ثم تقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.


- قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، وأضيفي إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.


- أضيفي شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.


- أضيفي الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، وقلبي جيداً ويترك حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلاً.


- أضيفي شرائح الفلفل الحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وقلبي المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.


- اغسلي حبات الطماطم أو البندورة، ثم قطعيها إلى نصفين وأضيفيهم للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.


- قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق، وأضيفيها إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم اتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.


- إرفعي معكرونة الدجاج الحارة من على النار، ثم ضعي عليها أوراق البقدونس المفرومة وتقدم.

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات

المصدر: منتديات روعة الخليج - من قسم: ارشيف الطبخ