مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف ال

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف ال

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات
مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات

كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،اعداد مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر

كيف حالكم

اخترت لكم طريقة شهية لصنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر


متمنية ان تعجبكم

المقادير :


ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون
4 قطع صدر دجاج
2 حبة فلفل أخضر حار
عبوة معكرونة
5 حبات بندورة أو طماطم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود


الطريقة :


- قومي بسلق المعكرونة نصف سلق فقط ثم صفيها ويتم الإحتفاظ بماء السلق جانباً.


-قومي بتنظيف صدور الدجاج، ثم تقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.


- قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، وأضيفي إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.


- أضيفي شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.


- أضيفي الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، وقلبي جيداً ويترك حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلاً.


- أضيفي شرائح الفلفل الحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وقلبي المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.


- اغسلي حبات الطماطم أو البندورة، ثم قطعيها إلى نصفين وأضيفيهم للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.


- قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق، وأضيفيها إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم اتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة في حالة جفاف الخليط.


- إرفعي معكرونة الدجاج الحارة من على النار، ثم ضعي عليها أوراق البقدونس المفرومة وتقدم.

مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات مقبلات - كيفية صنع مكرونة بالجبنة والفلف الحار والزعتر،تحضير مكرونة بالجبنة والفلف الحار والز معجنات

المصدر: منتديات روعة الخليج - من قسم: ارشيف الطبخ