المقادير :
– كوب بلح مجفف منزوع النوى .
– 2 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الرغبة .
– 4 كوب حليب ساخن .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
طريقة التحضير:
– أكسرى البلح إلى نصفين وأنزعى منه النواة
وأنقعيه فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون اللبن بنى فاتح .
– ضعى خليط اللبن بالبلح المنقوع فى الخلاط الكهربائى
ثم أضيفى السكر والفانيليا .
– أخفقى المكونات كلها جيدا لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر، ثم صفي العصير جيدا فى إناء وضعيه فى الثلاجة حتى موعد التقديم .
– اتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة
ثم صبى مشروب التمر باللبن فى كأس التقديم وزينيه بقليل من قطع التمر،
بإمكانك أن تقدميه ساخنا أو باردا حسب الرغبة .
المصدر: منتدى عيون مصر - من قسم: سفرتك في رمضان معانا في عيون مصر 2015
lav,fhj vlqhkdi lk ud,k lwv 2015
